Cuisinier(ère) Pizzaman(girl) - Temps plein

INTRODUCTION 

Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au cœur d’un environnement typiquement grec. Dans un décor aux couleurs de la Grèce, les clients sont chaleureusement accueillis par les serveuses vêtues d’une « foustanella », costume d'apparat des soldats grecs.

Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire des gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à sa célèbre pizza spéciale « Grec », dont la recette secrète a fait sa renommée. Les familles apprécient également l’ambiance conviviale du restaurant, qui laisse place à la simplicité et à la spontanéité.

Le succès du Grec repose en grande partie sur sa culture familiale, où tous les employés sont considérés comme partie intégrante de la famille. Concrètement, la famille, le respect des traditions, le bonheur et la joie de vivre, l’accueil, l’authenticité et la vitalité sont les valeurs que nous prônons et qui guident nos gestes au quotidien.

Tu as envie de joindre la grande famille du Grec ? Ça tombe bien ! Nous sommes présentement à la recherche d’un(e) Cuisinier(ère)-Pizzaman(girl) pour compléter notre équipe.

RÔLE

Sous l’autorité de la gérante et du directeur de cuisine, le cuisinier(ère)-pizzaman(girl) collabore activement au bon fonctionnement de la préparation des repas dans le but d’assurer un excellent service pour nos clients

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

Préparer les aliments et confectionner les plats

  • Préparer, couper, parer, cuire les aliments nécessaires à la confection des plats;
  • Lire les commandes et les préparer, tout en respectant les standards de présentation des assiettes;
  • Savoir gérer les commandes reçues par les serveurs afin d’être le plus efficace possible;
  • Assurer la conservation des stocks par la rotation et le réapprovisionnement.

Participer à l’entretien et au nettoyage de la cuisine

  • Nettoyer les planchers et les surfaces de travail ainsi que les différents outils et équipements tel que le four ou la friteuse et ce, de façon sécuritaire;
  • Effectuer des ménages de fermeture en plus des ménages hebdomadaires ou mensuels.

Effectuer toute autre tâche connexe

  • Prendre la température des frigos et des chambres froides; 
  • Participer à la formation de nouveaux employés, au besoin;
  • Respecter les normes et règlements de l’entreprise;
  • Toutes autres tâches pouvant relever de ce poste.

À noter que le quart de travail des cuisiniers peut avoir une influence sur la proportion des tâches et responsabilités énumérées.

PROFIL RECHERCHÉ

  • Détenir de l’expérience pertinente dans le domaine de la restauration;
  • Facilité à travailler en équipe;
  • Désir de travailler en équipe;
  • Bonne capacité physique et rapidité d’exécution des tâches;
  • Intérêt pour le travail en cuisine, dans un restaurant à grand volume d'affaires;
  • Capacité à travailler sous pression et à maintenir un rythme élevé pendant les périodes de pointe;
  • Ouverture à travailler selon des méthodes et des techniques bien établies;
  • Capacité à s’adapter aux changements rapidement;
  • Être flexible quant aux changements d’horaires qui varient selon les périodes de l’année et l’achalandage du restaurant;
  • Communiquer efficacement avec les autres employés;
  • Démontrer un bon sens des responsabilités et faire preuve de fiabilité;
  • Détenir un DEP en cuisine d’établissement ou dans tout autre domaine connexe (un atout).

CONDITIONS DE TRAVAIL

  • Horaire de travail flexible en semaine et en fin de semaine;
  • Nombre d’heures par semaine à déterminer selon tes disponibilités;
  • Uniforme fourni et nettoyé par l’employeur et souliers remboursés suite à la période de probation de 3 mois;
  • Accès aux délicieux repas du Grec à seulement 4$ durant tes quarts de travail.

AVANTAGES LE GREC

Voici pourquoi nos employés sont heureux de travailler chez Le Grec

  • Fierté de travailler dans un restaurant où les standards de qualité et de salubrité sont très élevés;
  • La cuisine est à aire ouverte, très bien équipée, fonctionnelle et pas trop chaude, même l’été;
  • Les horaires flexibles ou stables, selon les besoins de l’employé;
  • Les patrons sont sympathiques, tout autant que les coéquipiers;
  • L'ambiance familiale est très conviviale;
  • Salaires et avantages sociaux compétitifs, qui reconnaissent pleinement la valeur de l'expérience et la formation en restauration.

POUR POSTULER

Envoi-nous ton CV à rh@legrec.ca

Tu adores casser la croûte chez le Grec? N’attends plus, viens faire de la pizza avec nous!
 
Le genre masculin est utilisé dans le but d’alléger le texte seulement.
Nous remercions tous les candidats pour l’intérêt porté envers notre entreprise. Néanmoins, seuls les candidats retenus seront contactés.

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